岩手県盛岡市・酒ケーキが自慢のお店 | みちのく創彩菓子 砂田屋

岩手地産宝食彩菓<通年販売商品>

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輪菓子

輪菓子優しい気持ちと思いやりとが繋がって、人と人との心に輪が生まれます。生まれた輪は、もっともっとたくさんの人の心に広がって、いくつもの大きな輪になります。

そんな心の輪を形にしたら、まる~い「輪菓子」になりました。

○1個 200円(税込:216円)
○10個入り 2,482円(税込:2,681円)

 

 

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【6つの味】・南部蜂蜜・塩あずき・南部一郎・黒豆きなこ・岩手田舎みそ・クイックスイート

【素材産地】蜂蜜…二戸市 塩…宮古市 南部一郎かぼちゃ…紫波町 黒豆…盛岡市 味噌…花巻市 さつまいも…滝沢市

酒ケーキ纜(ともづな)

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「酒ケーキ 纜(ともづな)」

ハーフサイズ1本・・・本体価格1,000円(税込価格1,080円)

岩手県釜石市の浜千鳥の本格米焼酎「纜(ともづな)」をシロップに使用しました。「纜」の米焼酎の特長的な軽快な香りと米本来の旨みでスッキリとした飲みやすさを生かしたキリっとした味の輪郭の酒ケーキに仕上げました。

株式会社浜千鳥ホームページはこちら

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「酒ケーキ 纜」は釜石市内《シープラザかまいし》《道の駅 釜石仙人峠》でもお取り扱いしております。


【素材産地】酒…釜石市

酒ケーキ 雪っこ

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「酒ケーキ 雪っこ」

ハーフサイズ1本・・・本体価格1,000円(税込価格1,080円)

岩手県大船渡市の酔仙酒造の冬季限定の人気商品である白い活性原酒「雪っこ」を贅沢にシロップに使用しました。とろりとした口当たりでまろやかな甘さの濁り酒の特長をいかした優しい味わいの酒ケーキです。

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酔仙酒造株式会社ホームページはこちら

※酒ケーキ雪っこは使用している酔仙酒造「雪っこ」の販売時期(毎年10月から3月末頃)に合わせて製造しておりますので在庫がなくなりましたら一時販売を休止させていただき、新酒が出来ましたら販売を再開いたします。


【素材産地】酒…大船渡市

6酒蔵の酒ケーキ

「6酒蔵の酒ケーキ」

1個・・・本体価格260円(税込価格281円)
6酒蔵の酒ケーキ詰め合わせ6個入り・・・本体価格1,900円(税込価格2,052円)
6酒蔵の酒ケーキ詰め合わせ12個入り・・・本体価格3,800円(税込価格4,104円)

 真っ白に焼き上げたスポンジ生地に6酒蔵のこだわりのお酒で作ったシロップをたっぷりと染み込ませました。
包みを開いた瞬間に立ち上がる芳醇な酒の香りとしっとりとした口当たり…大人の至福のひと時をお過ごし下さい。

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株式会社 南部美人 公式サイト

株式会社 わしの尾 公式サイト

菊の司酒造 株式会社 公式サイト

酔仙酒造 株式会社 公式サイト

株式会社 浜千鳥 公式サイト

有限会社 月の輪酒造店 公式サイト


【素材産地】酒…二戸市、八幡平市、盛岡市、大船渡市、釜石市、紫波町

酒ケーキ イーハトーブ

「酒ケーキ イーハトーブ」

1個・・・本体価格300円(税込価格324円)
酒ケーキ イーハトーブ詰め合わせ5個入り・・・本体価格1,900円(税込価格2,052円)
酒ケーキ イーハトーブ詰め合わせ10個入り・・・本体価格3,800円(税込価格4,102円)

 400年以上も脈々と受け継がれている『南部杜氏』が造り出す日本酒と郷土の偉人『宮沢賢治』の 物語が出会った時、岩手の魅力が詰まった 酒ケーキが誕生しました。

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菊の司酒造 株式会社 公式サイト

有限会社 月の輪酒造店 公式サイト

株式会社 桜顔酒造 公式サイト

株式会社 浜千鳥 公式サイト

株式会社 わしの尾 公式サイト


【素材産地】酒…盛岡市、紫波町、釜石市、八幡平市

サクサクしゅーラスク

 180114_遐ら伐螻・180114_sunataya_0044西和賀の湯田牛乳を使用して作ったコクのあるシュー生地にクッキー生地を乗せて焼き上げたシューを雫石特産の菜種油「菜の雫」にくぐらせてグラニュー糖をまぶしてサクサクに焼き上げたシューラスクです。さっくり軽い食感のラスクは甘いものが好きな人はもちろん、男性にも好評です。

【サクサクしゅーラスク】1袋6個入り

            本体価格463円(税込価格500円)

 

 

2018年2月9日より砂田屋全店で好評発売中

菜の雫の紹介ページはこちら


 【素材産地】菜の雫(菜種油)…雫石町、牛乳…西和賀町

白雪すふれ

180114_遐ら伐螻・180114_sunataya_0018岩手県西和賀の湯田牛乳の濃厚でコクのある「プレミアム湯田ヨーグルト」を贅沢に使った真っ白なスフレはフワフワと柔らかく、口の中で雪のように溶けてヨーグルトの美味しさが広がります。

      【白雪スフレ】

1袋(2個入り):本体価格278円(税込価格300円)

1箱(3袋入り):本体価格1000円(税込価格1080円)

賞味期限:お買い上げ日を含む冷蔵3日間

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 【素材産地】プレミアム湯田ヨーグルト…西和賀町

たきざわスイートぽてと

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捨てるなんてもったいない!!滝沢のさつまいもをまるごと使って作ったスイートポテト

捨ててしまいがちのさつまいもの皮には実よりも「食物繊維」「カルシウム」「ビタミンC」が多く含まれています。更に「アントシアニン」や「クロロゲン酸」などの抗酸化成分は皮にのみ含まれる栄養素です。『たきざわスイートぽてと』は滝沢の大地が育んださつまいもを丸ごと使って作った【からだおもい】のスイートポテトです。

 

 

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     【たきざわスイートぽてと】

1個 本体価格167円(税込価格180円)

5個入り 本体価格926円(税込価格1000円)

賞味期限:お買い上げ日を含む冷蔵14日間

●滝沢のクイックスイートで作った芋焼酎「馬芋ん(うまいもん)」を使用

馬芋んボトルたきざわスイートぽてとは、滝沢のクイックスイートで
作った芋焼酎「馬芋ん(うまいもん)」を使用しています。


 【素材産地】さつまいも(クイックスイート)…滝沢市

ベジからクッキー

 

ベジからイメージ

 

ベジからクッキーはたんぱく質や食物繊維が豊富な「おから」に野菜をプラスした、現代人に不足しがちな栄養素をお菓子で手軽に取れるようにという考えから誕生しました。

盛岡市で豆腐作りをしている平安商店の岩手県産大豆100%のおからを使用しています。

《かぼちゃ》《ごぼう》《ほうれん草》《むらさきいも》の4種類の野菜を使用しています。

 

〇1個 本体価格111円(税込価格120円)
〇10個入 本体価格1204円(税込価格1300円)

 

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 【素材産地】おから…盛岡市

TAKIZARAおいもクッキー

 


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滝沢市のさつまいも「クイックスイート」をアントシアニンが豊富な皮ごと粉末にしてたっぷりとクッキーに練りこみました。さつまいもの甘さが程よく感じられる少し硬めのクッキーです。

 

〇1個:本体価格74円(税込価格80円)
〇9個入:本体価格800円(税込価格864円)

 

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 【素材産地】さつまいも…滝沢市

紫あ波せサブレ(しあわせさぶれ)

 

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抗酸化作用のあるぶどうのポリフェノールは皮と種に多く含まれていますが皮と種はワインの製造過程で処分されてしまいます。このポリフェノールを豊富に含んだワインの香りも残っている「パミス」(ワインを絞ったあとに残る皮と種)を有効活用した商品として開発しました。

ぶどうと山ぶどうの交配品種である「ヤマソービニオン」のワインの製造過程から生じる「パミス」を粉末加工してサブレ生地に練りこみ、低温でじっくりと焼き上げました。淡い紫色のほのかにワインの酸味が香るサブレです。

 

〇1袋(2枚入):本体価格111円(税込価格120円)
〇6袋入:本体価格800円(税込価格864円)

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 【素材産地】パミス…紫波町

岩泉ヨーグルトサブレ

 

低温で長時間かけて発酵させて作るもっちり食感で爽やかな酸味が特長の口あたりも濃厚な『岩泉ヨーグルト』の無糖タイプを砂田屋独自の製法で加工してサブレ生地に練り込み、味わいや食感を重視してサクサクに焼き上げた爽やかな味わいのサブレです。

 

○1枚:本体価格90円(税込価格97円)
○9枚箱入:本体価格1000円(税込価格1080円)

 

 

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 【素材産地】ヨーグルト…岩泉町

盛岡豆っ米(もりおかまめっこ)

豆っ米集合『盛岡豆っ米』は主原料となる米を作る「農事組合法人となん」、米を米粉に加工する「マイスター日の本」、その米粉で『盛岡豆っ米』を製造する「みちのく創彩菓子砂田屋」の連合体が盛岡市の6次産業化支援制度を活用し、企画・開発して誕生しました。

盛岡市の6次産業化支援制度から誕生した『盛岡豆っ米』は「米粉」の他にも「えだ豆」や「黒平豆」といった盛岡産の原材料にこだわって製造しています。
5匹のふくろうと稲穂がデザインされたお豆の形のもなかに生地を入れ、香ばしくサクサク食感に焼き上げました。

〇1個:本体価格139円(税込価格150円)
〇6個入:本体価格972円(税込価格1050円)
〇10個入:本体価格1700円(税込価格1836円)

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 【素材産地】米粉、えだ豆、黒平豆…盛岡市

 

 

  

 

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